بلغور پلویی ۲ لیوان گوجه فرنگی ۱ عدد پیاز ۱ عدد فلفل سبز ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم مرحله اول: بلغور را کاملا پاک کرده و بشویید سپس به مدت ۲ ساعت در آب خیس کنید. مرحله دوم: پیاز را نگینی …
مواد لازم برای ۲ نفر برنج ۲ پیمانه نخود فرنگی ۱ پیمانه گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط شوید خشک ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول: ابتدا برای مدتی برنج را درون مقداری آب …
مواد لازم مقدار مواد برای 4 نفر برنج ۴ پیمانه باقالی زرد ۱٫۵ پیمانه پیاز ۲ عدد متوسط تخم مرغ ۲ عدد آب ۴٫۵ پیمانه کره ۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی مرحله اول: ابتدا باقالا زرد را به مدت 2 ساعت درون آب میخیسانیم. مرحله …
سیب زمینی ۴ عدد متوسط گوشت چرخ کرده (اختیاری) ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد گشنیز و جعفری ۱۰۰ گرم پودر سیر ۱ قاشق چایخوری آرد نخودچی ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۳ عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول: ابتدا سیب زمینی را بشورید و سپس …
مواد لازم برای تهیه سس ۳ ق غذا خوری سس مایونز ۳ ق غذا خوری ماست ۱ ق غذا خوری روغن زیتون ۱ ق غذا خوری آبلیمو تازه به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، آویشن مواد لازم برای سالاد ۲۵۰ گرم لوبیا سفید ۱۰ عدد گوجه گیلاسی ۲ ق غذا خوری جعفری ۲ عدد هویج …
مواد لازم سوپ بلغور جو با مرغ بلغور جوی پاک شده دو پیمانه سینه مرغ یک عدد هویج دو عدد جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری رب یک قاشق غذاخوری آب لیموی تازه به میزان لازم پیاز یک عدد پودر آویشن به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم مرحله اول: ابتدا …
تحریک خلق و خو زعفران به دلیل ترکیبات فعالش که اثرات زیادی در سیستم غدد درون ریز ما دارد، با تاثیر بسیار مفید در تحریک ترشح هورمون های خاصی که باعث خوشحالی ما می شود باعث بهبود روحیه کلی ما خواهد شد. تقویت سیستم اعصاب زعفران حاوی مقادیر زیادی ویتامین B است.این ویتامین به تقویت …
مواد لازم برای ۴ نفر لوبیا چشم بلبلی ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد متوسط ذرت ۱۵۰ گرم گوجه فرنگی ۲ عدد متوسط جعفری و شوید ۲۵۰ گرم فلفل دلمه ای ۱ عدد متوسط سیر ۲ حبه سرکه بالزامیک ۲ قاشق غذاخوری نارنج ۱ عدد بزرگ روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به …
مواد لازم برای ۴ نفر گندم پوست کنده ۳۰۰ گرم گوشت بوقلمون ۲۰۰ گرم شکر و روغن به اندازه کافی زردچوبه ۱ قاشق چایخوری نمک و دارچین به اندازه کافی مرحله اول برای تهیه حلیم ابتدا گندم را داخل کاسه ای می ریزیم و تا سطح روی گندم ها آبمی ریزیم و اجازه می دهیم …
مواد لازم خورشت قیمه مواد لازم برای ۴ نفر گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم لپه ۱۵۰ گرم پیاز ۲ عدد متوسط سیب زمینی ۲ عدد متوسط رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری لیمو عمانی ۴ عدد زردچوبه و روغن به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری مرحله …