مواد لازم برای ۲ نفر لوبیا چیتی ½ پیمانه سیب زمینی ۲ عدد کوچک تخم مرغ ۲ عدد سیر ۱ حبه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن مایع به مقدار کاف مرحله اول: ابتدا از شب قبل لوبیاها را درون ظرف مناسب پر آب میریزیم تا 1 روز بماند تا نفخش …
مواد لازم جهت تهیه سالاد ماش ماش یک و نیم لیوانکنسرو ذرت یک استکان چایخوریپیازچه ۵ عددجعفری به مقدار دلخواهشوید به مقدار دلخواهخیارشور ۵ عددفلفل قرمز ۲ عدد مواد لازم سس سالاد ماش: روغن زیتون ½ استکان چایخوریآب نصف یک لیمو ترشیک قاشق سوپخوری رب انارکمی نمک روش تهیه سالاد ماش: مرحله اول: ماش ها …
مواد لازم برای ۴ نفر دال عدس ۱ لیوان پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۱ یا ۲ حبه رب گوجه فرنگی ۴ قاشق چایخوری آب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری سیب زمینی ۱ عددد بزرگ هویج ۱ عدد متوسط برنج نیم دانه ½ لیوان خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار …
مواد لازم برای ۴ نفر مقدار مواد پاستا ۴۰۰-۵۰۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم فیله مرغ ۱ عدد شیر ۱ فنجان سیر ۱ حبه آب مرغ ۱ لیوان پنیر پارمزان ¼ فنجان آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی جعفری و روغن به اندازه کافی مرحله اول: در ابتدا مرغ ها …
مواد لازم برای ۴ نفر لوبیا سبز ۳ پیمانه برنج ۴ پیمانه گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری سیر ۲ حبه پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و روغن به اندازه کافی مرحله اول لوبیا سبزها را پاک می کنیم و …
مواد لازم مقدار مواد شیر ۴ لیوان آرد برنج ۴ قاشق غذاخوری گلاب ۲ قاشق غذاخوری شکر ۸ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده در صورت تمایل مرحله اول: ابتدا شیر را داخل قابلمه ای مناسب می ریزیم و روی حرارت کم قرار می دهیم و شکر را کم کم به آن اضافه می کنیم و …
مواد لازم: 1-آب یک پیمانه 2-شکر3 پیمانه سیخ چوبی را خیس کنید و در شکر بغلطانید سپس بگذارید کاملا خشک شود. آب را درون قابلمهای مناسب بجوشانید. مقداری شکر اضافه کرده و هم بزنید تا شکر حل شود. کم کم شکر را اضافه کرده و هم بزنید و آنقدر این کار را ادامه دهید تا …
بلغور پلویی ۲ لیوان گوجه فرنگی ۱ عدد پیاز ۱ عدد فلفل سبز ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم مرحله اول: بلغور را کاملا پاک کرده و بشویید سپس به مدت ۲ ساعت در آب خیس کنید. مرحله دوم: پیاز را نگینی …
مواد لازم برای ۲ نفر برنج ۲ پیمانه نخود فرنگی ۱ پیمانه گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط شوید خشک ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول: ابتدا برای مدتی برنج را درون مقداری آب …
مواد لازم مقدار مواد برای 4 نفر برنج ۴ پیمانه باقالی زرد ۱٫۵ پیمانه پیاز ۲ عدد متوسط تخم مرغ ۲ عدد آب ۴٫۵ پیمانه کره ۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی مرحله اول: ابتدا باقالا زرد را به مدت 2 ساعت درون آب میخیسانیم. مرحله …