طرز تهیه کتلت
سیب زمینی ۴ عدد متوسط گوشت چرخ کرده (اختیاری) ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد گشنیز و جعفری ۱۰۰ گرم پودر سیر ۱ قاشق چایخوری آرد نخودچی ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۳ عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول: ابتدا سیب زمینی را بشورید و سپس …