2 پیمانه برنج 2 پیمانه ماش 2 عدد پیاز 3 حبه(به تعداد دلخواه) سیر 300 گرم گوشت چرخ کرده به میزان دلخواه نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه زردچوبه و روغن مرحله اول: برای تهیه ماش پلو در ابتدا ماش را در یک ظرف آب ریخته و به مدت ۱۲ ساعت می خیسانیم، سپس …
طرز تهیه حمص: 2 پیمانه نخود 2 حبه سیر 1 عدد لیمو ترش 3 قاشق غذاخوری ارده 4 قاشق غذاخوری آب نخود 2 تکه یخ به مقدار دلخواه روغن زیتون به مقدار دلخواه نمک و فلفل سیاه مرحله اول برای تهیه حمص ابتدا نخود را خیس میکنیم، برای این کار نخود را از ۲۴ ساعت …
۱ پیمانه عدس ۲ عدد خیار 2/1 پیمانه پنیر فتا ۲ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد پیاز قرمز ۲ قاشق غذاخوری مغز گردو ۲ قاشق غذاخوری نعنا و جعفری مواد لازم برای سس سالاد: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه مرحله اول …