مواد لازم برای ۴ نفر مقدار مواد پاستا ۴۰۰-۵۰۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم فیله مرغ ۱ عدد شیر ۱ فنجان سیر ۱ حبه آب مرغ ۱ لیوان پنیر پارمزان ¼ فنجان آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی جعفری و روغن به اندازه کافی مرحله اول: در ابتدا مرغ ها …
مواد لازم برای ۴ نفر لوبیا سبز ۳ پیمانه برنج ۴ پیمانه گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری سیر ۲ حبه پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و روغن به اندازه کافی مرحله اول لوبیا سبزها را پاک می کنیم و …
مواد لازم مقدار مواد شیر ۴ لیوان آرد برنج ۴ قاشق غذاخوری گلاب ۲ قاشق غذاخوری شکر ۸ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده در صورت تمایل مرحله اول: ابتدا شیر را داخل قابلمه ای مناسب می ریزیم و روی حرارت کم قرار می دهیم و شکر را کم کم به آن اضافه می کنیم و …
مواد لازم: 1-آب یک پیمانه 2-شکر3 پیمانه سیخ چوبی را خیس کنید و در شکر بغلطانید سپس بگذارید کاملا خشک شود. آب را درون قابلمه‌ای مناسب بجوشانید. مقداری شکر اضافه کرده و هم بزنید تا شکر حل شود. کم کم شکر را اضافه کرده و هم بزنید و آنقدر این کار را ادامه دهید تا …
بلغور پلویی ۲ لیوان گوجه فرنگی ۱ عدد پیاز ۱ عدد فلفل سبز ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم مرحله اول: بلغور را کاملا پاک کرده و بشویید سپس به مدت ۲ ساعت در آب خیس کنید. مرحله دوم: پیاز را نگینی …
مواد لازم برای ۲ نفر برنج ۲ پیمانه نخود فرنگی ۱ پیمانه گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط شوید خشک ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول: ابتدا برای مدتی برنج را درون مقداری آب …
مواد لازم مقدار مواد برای 4 نفر برنج ۴ پیمانه باقالی زرد ۱٫۵ پیمانه پیاز ۲ عدد متوسط تخم مرغ ۲ عدد آب ۴٫۵ پیمانه کره ۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی مرحله اول: ابتدا باقالا زرد را به مدت 2 ساعت درون آب میخیسانیم. مرحله …
سیب زمینی ۴ عدد متوسط گوشت چرخ کرده (اختیاری) ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد گشنیز و جعفری ۱۰۰ گرم پودر سیر ۱ قاشق چایخوری آرد نخودچی ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۳ عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول: ابتدا سیب زمینی را بشورید و سپس …
مواد لازم برای تهیه سس ۳ ق غذا خوری سس مایونز ۳ ق غذا خوری ماست ۱ ق غذا خوری روغن زیتون ۱ ق غذا خوری آبلیمو تازه به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، آویشن مواد لازم برای سالاد ۲۵۰ گرم لوبیا سفید ۱۰ عدد گوجه گیلاسی ۲ ق غذا خوری جعفری ۲ عدد هویج …
مواد لازم سوپ بلغور جو با مرغ بلغور جوی پاک شده دو پیمانه سینه مرغ یک عدد هویج دو عدد جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری رب یک قاشق غذاخوری آب لیموی تازه به میزان لازم پیاز یک عدد پودر آویشن به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم مرحله اول: ابتدا …